私たちについて
徳島・里浦の
砂地畑から
特別な味を
徳島県鳴門市・里浦町。
海に近く、風通しのよいこの地域には、
排水性に優れた砂地畑が広がっています。
私たちはこの土地の特性を活かし、
なると金時と青首大根を中心に、
日々こだわりの農業に取り組んでいます。
風土に根ざした土づくりとていねいな育て方が、
甘みと食感に優れた「特別な味」を育てています
ていねいに向き合うことでしか、
生まれないものがある。
少人数でも成果を出せる農業を目指し、
フィールドエミネンスは「現場から考える農業」のかたちを追求しています。
しっかり食べていける農業。仲間との信頼関係。
そして、作物一つひとつと向き合い、誠実に育てていく日々。
派手さはなくても、ていねいに積み重ねていく営みが、
未来の農業を耕す力になると信じています。
「フィールド＝現場」
「エミネンス＝確かな存在感」
私たちは、派手に見せることよりも、
“見えないところで着実に”を大切にしてきました。
どれだけ作物に向き合ったか、どれだけ土と会話したか。
そうした目に見えにくい積み重ねこそが、
確かな品質と信頼につながっていると信じています。
フィールドエミネンス――現場に根ざし、静かに輝く存在でありたい。
そんな想いを込めた社名とともに、これからも歩み続けます。
農園の取り組み
畑の中から、
一皿を思い浮かべて
徳島県鳴門市・里浦町に広がる砂地畑。
私たちは、この排水性に優れた希少な土地で、
なると金時や青首大根を中心に栽培を行っています。
土の状態、気候、作物の声に耳を傾けながら、
収穫までの一つひとつの工程に工夫を重ねる日々です。
「育て方を変えたら、味がまったく変わった」──
そんな変化に気づける現場感覚を大切にしながら、
ただの野菜ではなく、誰かの食卓で喜ばれる一皿を思い描いて畑に立っています。
事業内容
地域と未来をつなぐ、
私たちの取り組み
フィールドエミネンスは、農産物の生産・販売に加えて、
農作業の受託、地域ブランドの構築、環境保全活動、
そして循環型社会の実現に向けたコンサルティングやデジタル支援など、
現場に根ざした多角的な取り組みを行っています。
Instagram 日々の様子
耕作放棄地を一画、買い取りました。
砂地とは違い、まずは草と土を戻すところからのスタートです。
テコ入れには時間も手間もかかりますが、畑としてもう一度使えるよう整えていきます。
できるだけ、こうした土地が増えないように。現場から少しずつ手を入れていきます。
We purchased a piece of abandoned farmland.
Unlike our sandy fields, this land needs work just to bring the soil back.
It will take time and effort, but we’re preparing it to become usable again.
We do what we can, so fewer fields are left behind.
放棄ចម្ការមួយផ្នែកត្រូវបានទិញយក។
មិនដូចដីខ្សាច់ទេ ដីនេះត្រូវការការងារច្រើនដើម្បីឲ្យដីត្រឡប់មកវិញ។
វាត្រូវការពេលវេលា និងកម្លាំង ប៉ុន្តែយើងកំពុងរៀបចំឲ្យវាអាចប្រើបានម្ដងទៀត។
យើងខិតខំធ្វើឲ្យមានដីដែលត្រូវបានទុកចោលតិចបំផុត។
#耕作放棄地 #畑を戻す #砂地畑とは違う #里浦の現場 #農地再生 FieldEminence
耕作放棄地を一画、買い取りました。
砂地とは違い、まずは草と土を戻すところからのスタートです。
テコ入れには時間も手間もかかりますが、畑としてもう一度使えるよう整えていきます。
できるだけ、こうした土地が増えないように。現場から少しずつ手を入れていきます。
We purchased a piece of abandoned farmland.
Unlike our sandy fields, this land needs work just to bring the soil back.
It will take time and effort, but we’re preparing it to become usable again.
We do what we can, so fewer fields are left behind.
放棄ចម្ការមួយផ្នែកត្រូវបានទិញយក។
មិនដូចដីខ្សាច់ទេ ដីនេះត្រូវការការងារច្រើនដើម្បីឲ្យដីត្រឡប់មកវិញ។
វាត្រូវការពេលវេលា និងកម្លាំង ប៉ុន្តែយើងកំពុងរៀបចំឲ្យវាអាចប្រើបានម្ដងទៀត។
យើងខិតខំធ្វើឲ្យមានដីដែលត្រូវបានទុកចោលតិចបំផុត។
#耕作放棄地 #畑を戻す #砂地畑とは違う #里浦の現場 #農地再生 FieldEminence
サツマイモが大豊作で、播種していても収穫しきれない大根の作業を代行しています。
現在、面積ベースで50%まで終了。
畑は前へ進んでいます。
市場はかなり弱く、野菜全般に値は低め。想定していた展開です。
こういう年も含めて農業。
現場は手を止めず、物価高とちゃんと連動していけるよう、声を上げながら淡々とやり切ります。
We’re stepping in to harvest daikon that couldn’t be fully handled this season, after an exceptionally abundant sweet potato crop and ongoing seeding work.
We’ve completed about 50% of the area so far.
The work is moving forward, field by field.
The market is very weak and vegetable prices are low across the board—just as expected.
This is farming.
We keep our hands moving, and we’ll keep pushing for pricing that reflects real costs, while finishing the job steadily.
ដំណាំដំឡូងផ្អែមឆ្នាំនេះបានផលល្អខ្លាំង ដូច្នេះមានមូលស្ពៃខ្លះដែលបានដាំហើយ ប៉ុន្តែមិនអាចប្រមូលបានទាន់ពេល។
យើងកំពុងជួយធ្វើការប្រមូលជំនួស ហើយឥឡូវនេះបានបញ្ចប់ប្រហែល 50% តាមផ្ទៃដី។
ការងារនៅវាលកំពុងទៅមុខជាបន្តបន្ទាប់។
ទីផ្សារខ្សោយខ្លាំង ហើយតម្លៃបន្លែទូទៅទាប—ជាលទ្ធផលដែលយើងបានគិតទុកជាមុន។
នេះហើយជាកសិកម្ម។
យើងនឹងបន្តធ្វើការយ៉ាងជាប់លាប់ ហើយជំរុញឲ្យតម្លៃឆ្លើយតបទៅនឹងថ្លៃដើមពិតប្រាកដ។
#大根収穫代行 #砂地畑の現場 #里浦の畑 #面積50パーセント #野菜相場 豊作の裏側 農業の価格 フィールドエミネンス 現場から考える農業
サツマイモが大豊作で、播種していても収穫しきれない大根の作業を代行しています。
現在、面積ベースで50%まで終了。
畑は前へ進んでいます。
市場はかなり弱く、野菜全般に値は低め。想定していた展開です。
こういう年も含めて農業。
現場は手を止めず、物価高とちゃんと連動していけるよう、声を上げながら淡々とやり切ります。
We’re stepping in to harvest daikon that couldn’t be fully handled this season, after an exceptionally abundant sweet potato crop and ongoing seeding work.
We’ve completed about 50% of the area so far.
The work is moving forward, field by field.
The market is very weak and vegetable prices are low across the board—just as expected.
This is farming.
We keep our hands moving, and we’ll keep pushing for pricing that reflects real costs, while finishing the job steadily.
ដំណាំដំឡូងផ្អែមឆ្នាំនេះបានផលល្អខ្លាំង ដូច្នេះមានមូលស្ពៃខ្លះដែលបានដាំហើយ ប៉ុន្តែមិនអាចប្រមូលបានទាន់ពេល។
យើងកំពុងជួយធ្វើការប្រមូលជំនួស ហើយឥឡូវនេះបានបញ្ចប់ប្រហែល 50% តាមផ្ទៃដី។
ការងារនៅវាលកំពុងទៅមុខជាបន្តបន្ទាប់។
ទីផ្សារខ្សោយខ្លាំង ហើយតម្លៃបន្លែទូទៅទាប—ជាលទ្ធផលដែលយើងបានគិតទុកជាមុន។
នេះហើយជាកសិកម្ម។
យើងនឹងបន្តធ្វើការយ៉ាងជាប់លាប់ ហើយជំរុញឲ្យតម្លៃឆ្លើយតបទៅនឹងថ្លៃដើមពិតប្រាកដ។
#大根収穫代行 #砂地畑の現場 #里浦の畑 #面積50パーセント #野菜相場 豊作の裏側 農業の価格 フィールドエミネンス 現場から考える農業
大根洗浄機を新しく入れ替えました。
実演機から本機へ。水の当たり方を見ながら、少しずつ馴染ませています。
砂地で育った大根は土離れがいい分、洗いの仕上がりも微妙な調整が必要。
機械と畑、両方の癖をつかみながら、いつものペースに整えていきます。
We’ve officially brought in a new daikon washing machine, upgrading from the demo unit.
It will take some time to get used to how the water and brushes behave.
Daikon grown in sandy soil releases dirt easily, but fine adjustments still matter.
We’re learning the machine’s rhythm while keeping the flow of the field.
新しく大根洗浄機を導入しました。
デモ機から本機に切り替え、水の当たり方やブラシの動きを見ながら調整しています。
砂地で育った大根は土が落ちやすいですが、仕上がりには細かな加減が必要です。
機械と畑のリズムを合わせながら、いつもの作業に整えていきます。
#大根洗浄機
#砂地畑
#現場の工夫
#里浦産
#農機具
フィールドエミネンス
大根洗浄機を新しく入れ替えました。
実演機から本機へ。水の当たり方を見ながら、少しずつ馴染ませています。
砂地で育った大根は土離れがいい分、洗いの仕上がりも微妙な調整が必要。
機械と畑、両方の癖をつかみながら、いつものペースに整えていきます。
We’ve officially brought in a new daikon washing machine, upgrading from the demo unit.
It will take some time to get used to how the water and brushes behave.
Daikon grown in sandy soil releases dirt easily, but fine adjustments still matter.
We’re learning the machine’s rhythm while keeping the flow of the field.
新しく大根洗浄機を導入しました。
デモ機から本機に切り替え、水の当たり方やブラシの動きを見ながら調整しています。
砂地で育った大根は土が落ちやすいですが、仕上がりには細かな加減が必要です。
機械と畑のリズムを合わせながら、いつもの作業に整えていきます。
#大根洗浄機
#砂地畑
#現場の工夫
#里浦産
#農機具
フィールドエミネンス
1月、収穫は最盛期。
身が締まるには、凍りつくくらいの寒さが来てほしいところです。
相場は弱持合いで、大根は太物中心ですが、その分しっかりした迫力のある仕上がり。
砂地と潮風で育った分、みずみずしさと歯切れは今がいちばん出ます。
状況を見ながら、できるだけ良いタイミングで前へ出していきます。
January is our peak harvest season.
We’re hoping for a few freezing mornings to tighten the texture.
The market is steady but soft, with larger daikon leading shipments—strong, impressive roots this year.
Grown in sandy fields with sea breeze, they’re crisp and juicy right now.
We’ll keep shipping at the best timing, steadily moving forward.
ខែមករា ជាពេលកំពូលនៃការប្រមូលផល។
យើងសង្ឃឹមឲ្យមានព្រឹកត្រជាក់ខ្លាំងបន្តិច ដើម្បីឲ្យសាច់ដំណាំតឹងល្អ។
ទីផ្សារមានសភាពទន់តិចៗ ហើយមូលស្ពៃទំហំធំជាចម្បង ប៉ុន្តែវាមានរាងពេញ និងមើលទៅមាំមួន។
ដាំលើដីខ្សាច់ជាប់ខ្យល់សមុទ្រ ដូច្នេះវាមានភាពស្រស់ និងខ្ទឹមស្រាលៗ ពិសេសនៅពេលនេះ។
យើងនឹងបន្តដឹកចេញតាមពេលវេលាល្អបំផុត ដោយធ្វើការយ៉ាងជាប់លាប់។
#1月の収穫
#太物大根
#砂地畑
#里浦の畑
#潮風の野菜
歯切れの良さ
FieldEminence
1月、収穫は最盛期。
身が締まるには、凍りつくくらいの寒さが来てほしいところです。
相場は弱持合いで、大根は太物中心ですが、その分しっかりした迫力のある仕上がり。
砂地と潮風で育った分、みずみずしさと歯切れは今がいちばん出ます。
状況を見ながら、できるだけ良いタイミングで前へ出していきます。
January is our peak harvest season.
We’re hoping for a few freezing mornings to tighten the texture.
The market is steady but soft, with larger daikon leading shipments—strong, impressive roots this year.
Grown in sandy fields with sea breeze, they’re crisp and juicy right now.
We’ll keep shipping at the best timing, steadily moving forward.
ខែមករា ជាពេលកំពូលនៃការប្រមូលផល។
យើងសង្ឃឹមឲ្យមានព្រឹកត្រជាក់ខ្លាំងបន្តិច ដើម្បីឲ្យសាច់ដំណាំតឹងល្អ។
ទីផ្សារមានសភាពទន់តិចៗ ហើយមូលស្ពៃទំហំធំជាចម្បង ប៉ុន្តែវាមានរាងពេញ និងមើលទៅមាំមួន។
ដាំលើដីខ្សាច់ជាប់ខ្យល់សមុទ្រ ដូច្នេះវាមានភាពស្រស់ និងខ្ទឹមស្រាលៗ ពិសេសនៅពេលនេះ។
យើងនឹងបន្តដឹកចេញតាមពេលវេលាល្អបំផុត ដោយធ្វើការយ៉ាងជាប់លាប់។
#1月の収穫
#太物大根
#砂地畑
#里浦の畑
#潮風の野菜
歯切れの良さ
FieldEminence
株式会社フィールドエミネンスの警備課
猫社員、3匹。
統括するのは
美人すぎる警備課長。
その実力と佇まいから
オス猫にモテモテですが
みんなあっさりフラれます。
理由はシンプル。
能力主義。完全実力評価の
課長が、優秀すぎるから。
これからも、
警備課にご期待ください。
⸻
#猫社員
#警備課
#美人課長
#働く猫
#現場猫
株式会社フィールドエミネンスの警備課
猫社員、3匹。
統括するのは
美人すぎる警備課長。
その実力と佇まいから
オス猫にモテモテですが
みんなあっさりフラれます。
理由はシンプル。
能力主義。完全実力評価の
課長が、優秀すぎるから。
これからも、
警備課にご期待ください。
⸻
#猫社員
#警備課
#美人課長
#働く猫
#現場猫
あけましておめでとうございます。
フィールドエミネンスは、始動の年を越え
新しい一年を迎えました。
支えてくださった皆さまのおかげで
ここまで走ってくることができました。
今日から仕事始めです。
これからが本番。
一つひとつの仕事に誠実に向き合っていきます。
本年もどうぞよろしくお願いします🙇
あけましておめでとうございます。
フィールドエミネンスは、始動の年を越え
新しい一年を迎えました。
支えてくださった皆さまのおかげで
ここまで走ってくることができました。
今日から仕事始めです。
これからが本番。
一つひとつの仕事に誠実に向き合っていきます。
本年もどうぞよろしくお願いします🙇
本年度の大根出荷作業が終了しました。
11月・12月で40,000ケース、本当にありがとうございました。
砂地と潮風の中で育った里浦の大根と甘薯。
また来年も、畑の様子を見ながら一つずつ出していきます。
引き続き、里浦産の甘薯と大根をよろしくお願いいたします。
This season’s daikon shipments are now complete.
Thank you for 40,000 cases sold in November and December.
Grown in sandy soil with sea breeze, our Satoura daikon and sweet potatoes reflect the field as it is.
We’ll continue working carefully and steadily into the next season.
We appreciate your continued support next year as well.
ការដឹកជញ្ជូនមូលស្ពៃសម្រាប់ឆ្នាំនេះបានបញ្ចប់ហើយ។
សូមអរគុណចំពោះការបញ្ជាទិញចំនួន 40,000 ប្រអប់ ក្នុងខែវិច្ឆិកា និងធ្នូ។
មូលស្ពៃ និងដំឡូងផ្អែមពីតំបន់ Satoura ដែលដាំលើដីខ្សាច់ជាប់ខ្យល់សមុទ្រ។
យើងនឹងបន្តធ្វើការយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នសម្រាប់រដូវបន្ទាប់។
សូមអរគុណសម្រាប់ការគាំទ្ររបស់អ្នកនៅឆ្នាំក្រោយផងដែរ។
#里浦産
#大根出荷完了
#砂地畑
#40,000ケース
#鳴門金時
FieldEminence
本年度の大根出荷作業が終了しました。
11月・12月で40,000ケース、本当にありがとうございました。
砂地と潮風の中で育った里浦の大根と甘薯。
また来年も、畑の様子を見ながら一つずつ出していきます。
引き続き、里浦産の甘薯と大根をよろしくお願いいたします。
This season’s daikon shipments are now complete.
Thank you for 40,000 cases sold in November and December.
Grown in sandy soil with sea breeze, our Satoura daikon and sweet potatoes reflect the field as it is.
We’ll continue working carefully and steadily into the next season.
We appreciate your continued support next year as well.
ការដឹកជញ្ជូនមូលស្ពៃសម្រាប់ឆ្នាំនេះបានបញ្ចប់ហើយ។
សូមអរគុណចំពោះការបញ្ជាទិញចំនួន 40,000 ប្រអប់ ក្នុងខែវិច្ឆិកា និងធ្នូ។
មូលស្ពៃ និងដំឡូងផ្អែមពីតំបន់ Satoura ដែលដាំលើដីខ្សាច់ជាប់ខ្យល់សមុទ្រ។
យើងនឹងបន្តធ្វើការយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នសម្រាប់រដូវបន្ទាប់។
សូមអរគុណសម្រាប់ការគាំទ្ររបស់អ្នកនៅឆ្នាំក្រោយផងដែរ។
#里浦産
#大根出荷完了
#砂地畑
#40,000ケース
#鳴門金時
FieldEminence
芋の出荷は一区切りつきましたが、畑はまだ年末の表情です。
あと3日、大根の出荷が続きます。
砂地で育った大根は、この時期らしく張りが出てきました。
寒さと潮風の中、今週いっぱい、淡々と進めます。
Sweet potato shipments are finished for now, but the fields are still busy.
There are three more days of daikon radish shipping before the year ends.
Grown in sandy soil, the radishes are firm and well-filled this season.
Working steadily through the cold and sea breeze until the end of the week.
ការដឹកជញ្ជូនដំឡូងផ្អែមបានបញ្ចប់ហើយ ប៉ុន្តែការងារនៅចម្ការនៅតែបន្ត។
នៅសល់បីថ្ងៃទៀតសម្រាប់ការដឹកជញ្ជូនមូលស្ពៃដៃកុងមុនចប់ឆ្នាំ។
មូលស្ពៃដែលដុះលើដីខ្សាច់ កំពុងមានរាងពេញល្អសម្រាប់រដូវនេះ។
ធ្វើការយ៉ាងស្ងៀមស្ងាត់ក្រោមខ្យល់សមុទ្រ និងអាកាសត្រជាក់រហូតដល់ចុងសប្តាហ៍។
#砂地畑
#鳴門金時
#大根出荷
#海のミネラル
#年末農作業
畑の記録
芋の出荷は一区切りつきましたが、畑はまだ年末の表情です。
あと3日、大根の出荷が続きます。
砂地で育った大根は、この時期らしく張りが出てきました。
寒さと潮風の中、今週いっぱい、淡々と進めます。
Sweet potato shipments are finished for now, but the fields are still busy.
There are three more days of daikon radish shipping before the year ends.
Grown in sandy soil, the radishes are firm and well-filled this season.
Working steadily through the cold and sea breeze until the end of the week.
ការដឹកជញ្ជូនដំឡូងផ្អែមបានបញ្ចប់ហើយ ប៉ុន្តែការងារនៅចម្ការនៅតែបន្ត។
នៅសល់បីថ្ងៃទៀតសម្រាប់ការដឹកជញ្ជូនមូលស្ពៃដៃកុងមុនចប់ឆ្នាំ។
មូលស្ពៃដែលដុះលើដីខ្សាច់ កំពុងមានរាងពេញល្អសម្រាប់រដូវនេះ។
ធ្វើការយ៉ាងស្ងៀមស្ងាត់ក្រោមខ្យល់សមុទ្រ និងអាកាសត្រជាក់រហូតដល់ចុងសប្តាហ៍។
#砂地畑
#鳴門金時
#大根出荷
#海のミネラル
#年末農作業
畑の記録
年内最終のサツマイモ箱詰めです。
7月から、45,000ケースのご注文をありがとうございました。
砂地と潮風の中で育った鳴門金時は、これから年明けにかけて、ゆっくり甘みが乗ってきます。
豊作の年は販売も簡単ではありませんが、状態を見極めながら、最後まで出荷を続けます。
This is our final sweet potato packing of the year.
Thank you for ordering 45,000 cases since July.
Grown in sandy fields with sea breeze, the Naruto Kintoki will continue to gain sweetness through the New Year.
It’s not an easy season for sales, but we’ll keep shipping carefully, right to the end.
នេះជាការដាក់ប្រអប់ដំឡូងផ្អែមចុងក្រោយសម្រាប់ឆ្នាំនេះ។
សូមអរគុណចំពោះការបញ្ជាទិញចំនួន 45,000 ប្រអប់ ចាប់តាំងពីខែកក្កដា។
ដំឡូង Naruto Kintoki ដែលដាំលើដីខ្សាច់ជាប់ខ្យល់សមុទ្រ នឹងកាន់តែមានរសជាតិផ្អែមឡើងនៅពេលចូលឆ្នាំថ្មី។
ឆ្នាំដែលមានផលល្អ ការលក់មិនងាយស្រួលទេ ប៉ុន្តែយើងនឹងបន្តដឹកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នរហូតដល់ចុងក្រោយ។
#鳴門金時
#年内最終出荷
#砂地畑
#45,000ケース
#さつまいも箱詰め
農家の現場
FieldEminence
年内最終のサツマイモ箱詰めです。
7月から、45,000ケースのご注文をありがとうございました。
砂地と潮風の中で育った鳴門金時は、これから年明けにかけて、ゆっくり甘みが乗ってきます。
豊作の年は販売も簡単ではありませんが、状態を見極めながら、最後まで出荷を続けます。
This is our final sweet potato packing of the year.
Thank you for ordering 45,000 cases since July.
Grown in sandy fields with sea breeze, the Naruto Kintoki will continue to gain sweetness through the New Year.
It’s not an easy season for sales, but we’ll keep shipping carefully, right to the end.
នេះជាការដាក់ប្រអប់ដំឡូងផ្អែមចុងក្រោយសម្រាប់ឆ្នាំនេះ។
សូមអរគុណចំពោះការបញ្ជាទិញចំនួន 45,000 ប្រអប់ ចាប់តាំងពីខែកក្កដា។
ដំឡូង Naruto Kintoki ដែលដាំលើដីខ្សាច់ជាប់ខ្យល់សមុទ្រ នឹងកាន់តែមានរសជាតិផ្អែមឡើងនៅពេលចូលឆ្នាំថ្មី។
ឆ្នាំដែលមានផលល្អ ការលក់មិនងាយស្រួលទេ ប៉ុន្តែយើងនឹងបន្តដឹកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នរហូតដល់ចុងក្រោយ។
#鳴門金時
#年内最終出荷
#砂地畑
#45,000ケース
#さつまいも箱詰め
農家の現場
FieldEminence
芋掘りの限界は霜が降りるまで、とよく言われますが、
今年は6月から12月まで、この3台が畑に立ち続けてくれました。
砂地で、潮風を受けながら、鳴門金時を掘り続けた時間。
ぎりぎりまで使い切って、今日は一区切り。
これから洗車と整備に入ります。
Six months of work, from June to December.
These three harvesters stayed in the sandy fields until the very end.
Digging Naruto Kintoki under sea breeze and cold winter air.
Right up to the limit before frost.
Now it’s time to wash, check, and prepare for the next season.
ចាប់ពីខែមិថុនា ដល់ខែធ្នូ
ម៉ាស៊ីនជីកដំឡូងទាំងបីនេះបានធ្វើការនៅលើដីខ្សាច់ជាប់ខ្យល់សមុទ្រ។
ជីកដំឡូង Naruto Kintoki រហូតដល់ជិតពេលមានអាកាសធាតុត្រជាក់។
ថ្ងៃនេះបញ្ចប់ការងាររដូវនេះ ហើយចាប់ផ្តើមលាង និងថែទាំ
ដើម្បីត្រៀមសម្រាប់រដូវបន្ទាប់។
#鳴門金時
#さつまいも農家
#砂地畑
#芋掘り
#農機具
収穫の終わり
FieldEminence
芋掘りの限界は霜が降りるまで、とよく言われますが、
今年は6月から12月まで、この3台が畑に立ち続けてくれました。
砂地で、潮風を受けながら、鳴門金時を掘り続けた時間。
ぎりぎりまで使い切って、今日は一区切り。
これから洗車と整備に入ります。
Six months of work, from June to December.
These three harvesters stayed in the sandy fields until the very end.
Digging Naruto Kintoki under sea breeze and cold winter air.
Right up to the limit before frost.
Now it’s time to wash, check, and prepare for the next season.
ចាប់ពីខែមិថុនា ដល់ខែធ្នូ
ម៉ាស៊ីនជីកដំឡូងទាំងបីនេះបានធ្វើការនៅលើដីខ្សាច់ជាប់ខ្យល់សមុទ្រ។
ជីកដំឡូង Naruto Kintoki រហូតដល់ជិតពេលមានអាកាសធាតុត្រជាក់។
ថ្ងៃនេះបញ្ចប់ការងាររដូវនេះ ហើយចាប់ផ្តើមលាង និងថែទាំ
ដើម្បីត្រៀមសម្រាប់រដូវបន្ទាប់។
#鳴門金時
#さつまいも農家
#砂地畑
#芋掘り
#農機具
収穫の終わり
FieldEminence
育苗ハウスの土壌消毒作業を始めました。
次のサツマイモづくりは、もうここから始まっています。
苗の植え付けは2月初旬予定。
土の状態、湿り気、気温の入り方を見ながら、静かに準備を進めます。
天候は相変わらず読みにくいですが、来季もきちんと畑に立てるよう、今は足元を整える時期です。
⸻
We’ve started soil disinfection in the seedling greenhouse.
The next sweet potato season begins long before planting.
We’re planning to set the seedlings in early February, watching soil moisture and temperature day by day.
The weather has been unpredictable, but steady preparation is what connects this season to the next.
⸻
បានចាប់ផ្តើមការសម្អាតដីនៅក្នុងផ្ទះដាំកូនដំណាំហើយ។
ការដាំដំឡូងផ្អែមរដូវក្រោយ ចាប់ផ្តើមពីការរៀបចំបែបនេះ។
គ្រោងដាំកូនដំណាំនៅដើមខែកុម្ភៈ ដោយពិនិត្យសភាពដី និងសីតុណ្ហភាពរៀងរាល់ថ្ងៃ។
អាកាសធាតុមិនស្ថិតស្ថេរឡើយ ប៉ុន្តែការរៀបចំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន គឺជាជំហានសំខាន់សម្រាប់រដូវបន្ទាប់។
⸻
#育苗ハウス
#土壌消毒
#サツマイモ栽培
#来季準備
#砂地畑
農家の日常
育苗ハウスの土壌消毒作業を始めました。
次のサツマイモづくりは、もうここから始まっています。
苗の植え付けは2月初旬予定。
土の状態、湿り気、気温の入り方を見ながら、静かに準備を進めます。
天候は相変わらず読みにくいですが、来季もきちんと畑に立てるよう、今は足元を整える時期です。
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We’ve started soil disinfection in the seedling greenhouse.
The next sweet potato season begins long before planting.
We’re planning to set the seedlings in early February, watching soil moisture and temperature day by day.
The weather has been unpredictable, but steady preparation is what connects this season to the next.
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បានចាប់ផ្តើមការសម្អាតដីនៅក្នុងផ្ទះដាំកូនដំណាំហើយ។
ការដាំដំឡូងផ្អែមរដូវក្រោយ ចាប់ផ្តើមពីការរៀបចំបែបនេះ។
គ្រោងដាំកូនដំណាំនៅដើមខែកុម្ភៈ ដោយពិនិត្យសភាពដី និងសីតុណ្ហភាពរៀងរាល់ថ្ងៃ។
អាកាសធាតុមិនស្ថិតស្ថេរឡើយ ប៉ុន្តែការរៀបចំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន គឺជាជំហានសំខាន់សម្រាប់រដូវបន្ទាប់។
⸻
#育苗ハウス
#土壌消毒
#サツマイモ栽培
#来季準備
#砂地畑
農家の日常
来年度のサツマイモの準備を始めます。
畑はまだ今季の作物が動いていますが、頭の中ではもう次の段取り。
砂地の状態、作業の順番、苗のこと。
常に少し先を見ながら、無理をせず、無難に進めていきます。
We’re starting preparations for next year’s sweet potatoes.
While this season’s crops are still moving, our focus is already a few months ahead.
Thinking about the sandy soil, the work order, and the seedlings.
No rush, no shortcuts—just steady preparation.
យើងចាប់ផ្តើមរៀបចំសម្រាប់ដំណាំដំឡូងផ្អែមឆ្នាំក្រោយ។
ទោះបីជាការងាររដូវនេះនៅតែបន្តក៏ដោយ គំនិតរបស់យើងគិតទៅមុខជានិច្ច។
គិតពីដីខ្សាច់ កាលវិភាគការងារ និងដើម苗។
ធ្វើទៅតាមជំហាន ដោយស្ងប់ស្ងាត់ និងប្រុងប្រយ័ត្ន។
#FieldEminence
#鳴門金時
#さつまいも準備
砂地畑
農家の段取り
次の季節へ
来年度のサツマイモの準備を始めます。
畑はまだ今季の作物が動いていますが、頭の中ではもう次の段取り。
砂地の状態、作業の順番、苗のこと。
常に少し先を見ながら、無理をせず、無難に進めていきます。
We’re starting preparations for next year’s sweet potatoes.
While this season’s crops are still moving, our focus is already a few months ahead.
Thinking about the sandy soil, the work order, and the seedlings.
No rush, no shortcuts—just steady preparation.
យើងចាប់ផ្តើមរៀបចំសម្រាប់ដំណាំដំឡូងផ្អែមឆ្នាំក្រោយ។
ទោះបីជាការងាររដូវនេះនៅតែបន្តក៏ដោយ គំនិតរបស់យើងគិតទៅមុខជានិច្ច។
គិតពីដីខ្សាច់ កាលវិភាគការងារ និងដើម苗។
ធ្វើទៅតាមជំហាន ដោយស្ងប់ស្ងាត់ និងប្រុងប្រយ័ត្ន។
#FieldEminence
#鳴門金時
#さつまいも準備
砂地畑
農家の段取り
次の季節へ